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聚高食品卫生获成都市领导高度赞扬

发布人:prince    时间:2014-05-27 17:02:27
2014年5月27日上午,成都市食品药品监督管理局党组书记、局长周万生在都江堰市市委副书记、市长马汉选、副市长杨锋、食品药品监督管理局党组书记、局长王健、教育局党组书记、局长竹柯、聚源镇党委书记廖仁鹃等一行领导的陪同下,深入都江堰市八一聚源高级中学,调研农村学校食品安全工作,经过深入细致的调研后,周局长对学校食堂卫生工作给予了高度肯定。
周局长一行首先来到主、副食库房,详细察看了出入库记录,索证索票记录、库房的存储和标识标记,详细了解了学校食堂的进货渠道,并向食堂工作人员叮嘱食品安全要从源头上抓起,并以转基因大豆油为例,进行了进一步的说明了食品货源的重要性。随后周局长依次参观了粗加工间、切配间、烹饪间,边参观边与八一聚高校长胡勇进行了交流。接着周局长来到售餐间,认真查看了食堂留样样品和留样记录,并向都江堰市马市长、杨市长讲解了留样的重要性和工作要求。参观了学校二楼的就餐餐厅后,周局长来到食堂公示墙观看了食堂流程图和宣传展板,周局长对大家说:这个食堂是他到过的学校里面看到的软硬件最好的一所食堂,希望学校管理人员继续保持、提高。最后,周局长真诚地向都江堰市教育局竹柯局长征询对食药监局的意见和建议。
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